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  1. Frango crocante, polenta irresistível e toneladas de sabor: gastronomia é uma das grandes atrações da Festa do Morango de Jarinu e Atibaia Notícia

    Além dos tradicionai

    Frango crocante, polenta irresistível e toneladas de sabor: gastronomia é uma das grandes atrações da Festa do Morango de Jarinu e Atibaia

    Além dos tradicionais doces e sobremesas com morango, evento reúne culinária japonesa,
    pratos típicos brasileiros e receitas que conquistam milhares de visitantes todos os anos


    Quem visita a Festa do Morango de Jarinu e Atibaia em busca apenas dos famosos doces
    preparados com a fruta símbolo da região acaba descobrindo um verdadeiro festival de
    sabores. Ao longo dos oito dias de programação da 42ª edição do evento, a gastronomia se
    transforma em uma das principais atrações para os milhares de visitantes que passam pelo
    Parque do Morango Duílio Maziero.
    Entre os pratos mais procurados está uma combinação que já virou tradição e conquistou fama
    entre os frequentadores da festa: o frango crocante acompanhado de polenta. A receita, que
    atravessa gerações, é considerada uma das marcas registradas do evento e movimenta
    toneladas de ingredientes durante toda a temporada.
    O segredo do sucesso está na combinação perfeita entre a crocância do frango, preparado com
    uma receita especial, e a polenta macia por dentro, levemente dourada por fora e servida
    sempre fresquinha. O tempero utilizado no preparo é guardado a sete chaves pelas cozinheiras
    responsáveis pela receita. Nem mesmo os visitantes mais curiosos conseguem arrancar delas
    qualquer detalhe da mistura de ingredientes que faz o prato ser tão disputado.
    Durante os finais de semana da festa, é comum encontrar filas de pessoas aguardando para
    experimentar a especialidade. Muitos visitantes chegam cedo para garantir uma porção e
    outros fazem questão de repetir a experiência a cada nova visita ao evento.
    Mas a gastronomia da Festa do Morango vai muito além do tradicional frango com polenta.
    A praça de alimentação reúne sabores de diferentes culturas e oferece opções para todos os
    gostos. A forte influência da colônia japonesa na região também está presente nos cardápios,
    com pratos típicos que valorizam uma das comunidades responsáveis pelo desenvolvimento
    da produção agrícola local.
    A culinária brasileira ganha destaque com receitas caseiras, pratos tradicionais, lanches e
    porções que transformam a experiência gastronômica em um verdadeiro passeio pelos
    sabores do interior paulista.
    E, claro, o grande protagonista da festa aparece em inúmeras versões.
    Os visitantes encontram morangos frescos comercializados diretamente pelos produtores,
    muitos deles colhidos no próprio dia. Além da fruta in natura, há uma variedade de
    sobremesas que fazem sucesso entre crianças e adultos, como tortas, merengues, bolos, doces
    artesanais, sorvetes, sucos e outras receitas preparadas especialmente para a celebração.
    A combinação entre tradição rural, receitas familiares e a qualidade dos ingredientes faz da
    Festa do Morango uma referência no turismo gastronômico do Estado de São Paulo. Mais do
    que uma festa, o evento proporciona uma experiência que une cultura, história e sabores
    capazes de agradar toda a família.

    Com expectativa de receber cerca de 120 mil visitantes e comercializar aproximadamente 80
    toneladas de morango, a edição de 2026 promete transformar Jarinu e Atibaia em um dos
    principais destinos gastronômicos do inverno paulista.
    Serviço
    42ª Festa do Morango de Jarinu e Atibaia
    Datas
    27 e 28 de junho
    04 e 05 de julho
    11 e 12 de julho
    18 e 19 de julho de 2026
    Local
    Parque do Morango "Duílio Maziero"
    Endereço
    Rodovia Edgard Máximo Zambotto, Km 77 – Jarinu/SP
    Horários
    Sábados: das 10h às 23h
    Domingos: das 10h às 19h
    Entrada
    Gratuita
    Atrações
    • Praça de alimentação
    • Mini shopping
    • Shows regionais
    • Caravana Tony Araújo 30 Anos
    • Parque de diversões
    • Exposição e venda de frutas e flores
    • Comercialização de morangos e produtos artesanais à base da fruta
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    Gato Imóveis

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    Vereador Flávio Comajo homenageia a ETEC Gino Rezaghi, sua diretoria, professores, alunos e funcionários, pela ação social realizada em nosso município. Através do Simpósio 2026 foi possível a arrecadação de 2.245 litros de leite para o Fundo Social da Prefeitura de Cajamar.

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    Sassami ao Creme de Maracujá

    Sassami ao Creme de Maracujá

    Ingredientes

    1 kg de sassami

    2 maracujás

    2 caixas de creme de leite

    3 dentes de alho

    1 cebola

    Sal, páprica, alecrim e pimenta-do-reino

    1 fio de óleo

    Preparo

    Tempere o sassami com alho, limão, sal, páprica, alecrim e pimenta.

    Doure bem o frango dos dois lados e reserve.

    Na mesma panela, refogue a cebola, coloque a polpa dos maracujás e depois o creme de leite.

    Misture bem, volte o sassami para o molho e cozinhe por 5 minutos.

    Finalize com cheiro-verde e sirva.

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    Adriano Enfermeiro

    Adriano Enfermeiro

  11. Colunista
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    Vereadora Izelda deseja um feliz dia das mães

    Vereadora Izelda deseja um feliz dia das mães

    Neste Dia das Mães, a vereadora Izelda homenageia todas as mães com carinho, gratidão e saudade. Que o amor de mãe siga sendo a maior força e inspiração em nossas vidas. Feliz Dia das Mães!

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  14. Colunista
    🍗 Sobrecoxa Crocante na Air Fryer com Legumes

    🍗 Sobrecoxa Crocante na Air Fryer com Legumes

    🧾 Ingredientes:

    Frango:

    4 sobrecoxas de frango
    1 colher (sopa) de azeite
    Sal a gosto
    3 dentes de alho picado
    Suco de 1/2 limão
    1 colher (chá) de páprica (opcional)
    Alecrim a gosto

    Legumes:

    1 cenoura cortada em rodelas ou palitos
    1 abobrinha em rodelas
    1 cebola em pétalas
    1/2 chuchu em cubos
    6 quiabos cortados
    1 espiga de milho cortada em pedaços
    1 colher (sopa) de azeite
    Sal a gosto
    Alecrim a gosto

    👨‍🍳 Modo de preparo:

    🔥 1. Temperando o frango:

    Em uma tigela, coloque as sobrecoxas
    Adicione alho, sal, limão, azeite, páprica e alecrim
    Misture bem e deixe pegar sabor por pelo menos 10 a 20 minutos (se puder, mais tempo melhor)

    🍗 2. Primeira etapa na air fryer:

    Preaqueça a air fryer a 180 °C por 5 minutos
    Coloque as sobrecoxas com a pele virada pra baixo
    Asse por 20 minutos

    🥕 3. Preparando os
    legumes:

    Em um bowl, coloque todos os legumes
    Tempere com azeite, sal e alecrim
    Misture bem

    🔄 4. Finalizando tudo junto:

    Abra a air fryer após os 20 minutos
    Vire as sobrecoxas (pele pra cima)
    Coloque os legumes na cesta (sem amontoar muito)
    Asse por mais 15 a 20 minutos a 180 °C

    Ponto certo:
    Frango dourado por fora e bem cozido por dentro
    Legumes macios e levemente dourados

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    Vereador Marcelo do Gás

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    Adriano Enfermeiro deseja um feliz dia das mães

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    Neste Dia das Mães, o Vereador Adriano Enfermeiro presta sua homenagem a todas as mães que, com amor, força e dedicação, desempenham um papel essencial na família e na sociedade. Mulheres guerreiras que cuidam, ensinam e inspiram diariamente com seu carinho e exemplo. Que esta data seja marcada pelo reconhecimento, gratidão e amor. Feliz Dia das Mães! Deus abençoe a todos !

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    Feliz Dia das Mães

    Feliz Dia das Mães

    O Dom de ser Mãe é oferecer : Luz, Vida e Proteção sem exigir nada em troca !"Frase: " O Dom de ser Mãe é oferecer : Luz, Vida e Proteção sem exigir nada em troca !"
    Feliz e abençoado Dia das Mães....
    Feliz e abençoado Dia das Mães....

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    Vereador Saulo

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    Flávio Comajo

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